Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Los crustáceos, camarones, especies mixtas, cocinado, calor húmedo (puede contener aditivos para retener la humedad).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	71.56 g	71.56%
La energía (calorías)	119 kcal
Energía (julios)	497 kJ
Proteína	22.78 g	22.78%
lípido total (grasa)	1.7 g	1.7%
Ceniza	3.11 g	3.11%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.52 g	1.52%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	91 mg	0.09%
Hierro, Fe	0.32 mg
El magnesio, Mg	37 mg	0.04%
El fósforo, P	306 mg	0.31%
Potasio, K	170 mg	0.17%
Sodio, Na	947 mg	0.95%
Zinc, Zn	1.63 mg
Cobre, Cu	0.258 mg
El manganeso, Mn	0.049 mg
El selenio, Se	49.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.032 mg
Riboflavina	0.024 mg
La niacina	2.678 mg
Ácido pantoténico	0.519 mg
La vitamina B-6	0.242 mg
El folato, el total de	24 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	24 µg
El folato, DFE	24 µg
La colina, el total de	135.4 mg	0.14%
Vitamina B12	1.66 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	90 µg
retinol	90 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	301 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.2 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.2 mg
Tocoferol, delta	0.05 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.521 g	0.52%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.022 g	0.02%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.284 g	0.28%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.024 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.157 g	0.16%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.003 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.008 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.361 g	0.36%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.04 g	0.04%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.092 g	0.09%
18: 1 indiferenciada	0.224 g	0.22%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.006 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.59 g	0.59%
18: 2 indiferenciada	0.191 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.012 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.012 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.012 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.067 g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0.135 g	0.14%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.007 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.012 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.141 g	0.14%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.035 g	0.04%
Colesterol	211 mg	0.21%
triptófano	0.26 g	0.26%
treonina	0.904 g	0.90%